Concepto
El concepto de cadena de abastecimiento surge de la incapacidad de control
del canal de flujo por parte de una sola compañía, esta pérdida de control es
motivada principalmente por la “globalización de los mercados”. Este cambio del
entorno hace que las organizaciones se vean obligadas a asumir el reto de la
competencia a través de redes de empresas, redes a las que se les conoce con el
nombre de cadenas de abastecimiento.
Se puede decir que cadena de
abastecimiento es el proceso en el cual se integran las funciones del
proveedor, fabricante, cliente, distribuidor y el detallista para llevar a cabo
un proceso productivo mediante la información, y el movimiento de recursos y/o
bienes.
En una cadena de suministro, el flujo de información es vital para poder
entregar los insumos en el momento adecuado, tanto para no parar líneas de
producción, como para tampoco crear un excedente de inventario y de esta forma,
entregar a tiempo el producto terminado al cliente final.
Sus elementos principales
Los cinco elementos que integran una cadena de abastecimiento son:
- proveedores
- transporte
- la empresa
- los clientes
- la comunicación
Fases de la cadena de abastecimiento
En la medida en que, tanto
proveedores como clientes, trabajen de una manera integral, utilizando
herramientas innovadoras y estableciendo constantes relaciones de comunicación,
el producto o servicio podrá llegar al consumidor de forma más eficaz y
efectiva. A continuación, detallamos las fases de esta cadena:
·
Suministro: Consiste en cómo, cuándo y dónde se obtienen las
materias primas, con el objeto de poder pasar a la fase de transformación.
·
Fabricación: Convierte las materias primas en productos
terminados. Mientras más bajos sean los costos de producción, más barato será
el producto.
·
Distribución: Traslada el producto final hasta los comercios,
factorías y lugares de venta para que pueda ser adquirido por el consumidor.
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